Spirelli kochen.
Vegane Räucherwürstchen mit Zwiebeln anbraten.
Tomatenketschup und Tomatenmark in einem Topf verrühren und
Wasser zugeben.
Die Würstchen-Zwiebelmischung zur Tomatensauce geben.
In der Pfanne eine Mehlschwitze zubereiten und in die
Tomatensauce einrühren.
Würzen mit Sellerie, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Salz,
Zucker.
Nun den Wilmersburger Pizzaschmelz (fast eine ganze Tüte)
langsam in die Sauce einrühren und aufkochen bis sich der Schmelz mit der Soße vollständig
verbunden hat.
Für noch mehr Cremigkeit etwas Sojasousine oder Hafercremecousine einrühren ;-)
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