200 g Kokosraspeln
150 g Rohrzucker
3 EL Sojamehl
1 EL Öl
8 – 10 EL warmes
Wasser
1 Prise Salz
Zucker, Kokosraspeln, Sojamehl mit Wasser und Öl zu
zähflüssiger Masse verrühren.
Kleine Kugeln formen und auf ein Backpapier setzen.
Bei 150-180° etwa 15-20 min backen, im oberen Drittel.
Keinesfalls länger, dann werden sie zu hart.
Wenn sie noch nicht ausreichend gebräunt sind, mit etwas
Obergrill nachbräunen. Ein paar Sekunden, aufpassen ;-)
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