Tofu abtropfen und würfeln.
In einer Marinade einlegen.
Olivenöl, etwas Senf,
Ketschup, Zitronensaft, Sojasoße, Kräuter, Gewürze…
In eine geölte Auflaufform füllen.
Im Backofen bei 200°
ca 30- 40 min backen und gelegentlich wenden.
Gegen Ende der Garzeit mit Wilmersburger Pizzaschmelz
überbacken lassen.
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