In 10 min fertig,
für eine kleine Form ;-)
Zerkrümelte vegane Kekse ( Haferkekse,
Dinkelkekse—Bioladen)
2 EL Zucker
1 TL Eiersatz
3 EL weiche Pflanzenmargarine
3 EL gemahlene Nüsse
Kekse im Mixer zerkrümeln.
Alle weiteren Zutaten dazugeben und
alles schnell mit einer Gabel zu einer krümeligen Masse vermischen.
Boden einer Form ausfüllen und andrücken
2 Päckchen Schlagfix gesüßt aufschlagen
2 Päckchen Sahnesteif
1 TL Eiersatz
2 EL Pflanzenmargarine, sehr weich,
unterheben
Etwas auf den Boden geben.
Frische Sauerkirschen entkernen und auf dem Boden verteilen.
Sahne darüber streichen.
Mit Haselnusskrokant verzieren.
Eine Stunde oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Fertig ;-)
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