soylent network:

soylent network bietet authentisches Foto- und Dokumentationsmaterial, ethisch-moralische Anregungen und Überlegungen, Argumentationshilfen und nicht zuletzt eine Einstellung, die sich für eine direkte Verbesserung der Situation von Menschen und nichtmenschlichen Tieren stark macht.

Der bewegliche Umgang des Menschen mit sich selbst und mit Tieren außerhalb seiner Spezies zieht aus ethischer Sicht höchst problematische Komplexe nach sich, die mit fortschreitender Zivilisierung und kultureller Expansion mehr und mehr an substantieller Bedeutung gewinnen.  

soylent network fördert Ansichten und fordert Zugeständnisse, die sich für die Freiheit des Individuums, für progressive und gleichartige Berechtigung, für Tier- und Menschenrechte, für ökologische und soziale Verantwortung einsetzen lassen.

 http://www.soylent-network.com/doku/index.htm


  soylent Manifesto §2, individuelle Freiheit

„Individualität ist ein ethikrelevanter Status, welcher nicht zuletzt hierdurch als eine Form von Freiheit und als ein grundlegender Anspruch für jedes Lebewesen deklariert und geachtet werden soll.”  

 

Tofu-Ragout mit Salzkartoffeln, dunkler Sahnesoße und Gartensalat ;-)

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

Stärke oder Mehl in einer Tasse mit Wasser mischen (quirlen) und bereitstellen.

Öl in eine nicht zu heiße Pfanne geben und die Zwiebeln langsam anrösten, bis sie goldbraun sind. 

Mit Senf und Tomatenmark würzen und kurz weiterbraten lassen.

 

Zwiebeln mit etwas Apfeldicksaft ablöschen und etwas Wasser zugeben.

Vegane Gemüsebrühe hinzufügen und verrühren, nun bräunt die Soße langsam ein.

Die  Stärke/Wasser Mischung hinzugeben und aufkochen lassen.

Würzen und mit Sojacousine verfeinern.

 

Kartoffeln schälen und in  Salzwasser oder Gemüsebrühe garen.

 

Tofu in Würfel schneiden und braten bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Öl zugeben, Gewürze, Kräuter und etwas Tomatenmark, abschmecken, brutzeln lassen bis sie knusprig gebräunt sind.

 

Salat mit Zitrone/Olivenöldressing zubereiten und mit Superfood anreichern (Gänseblümchen und frische Gartenkräuter) 

 

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Vegane Eis-Zeit ;-)

Vanillecremeeis & Schokocremeeis + Mangosorbet

 ( Kaufland)   

 

+ Himbeersoße und Schlagfix 

 

 

& vegane Waffelstücken + Sommersonne & gute Laune ;-)

Die großen Weltkrisen sind kein Schicksal:

"Westliche Politiker reiben sich scheinheilig die Augen wegen der nicht endenden Krisen dieser Welt. Obwohl sie letztlich die Hauptschuldigen sind. Die großen Weltkrisen sind nicht Schicksal, sondern ihre Schuld. Daher verstehe ich total, dass sich Protestparteien bilden. Selbst der grauenhafte Trump ist personifizierter Protest gegen die scheinheilige US-Politik. Liebe Politiker: Hört auf, über diesen Protest zu staunen. Ändert Eure Politik!

 

AfD-Fans, Wilders- Le Pen- und Trump-Fans, die mir bis hierher zustimmen, geben leider die falschen Antworten. Weil sie bestimmte Volksgruppen zum Buhmann machen. Früher die Juden, heute Ausländer, Flüchtlinge und Muslime. Das ist zu einfach, unwürdig und wird die innenpolitischen Probleme nur verschärfen. Wir können uns diese Politik der Angst und des Hasses nicht leisten. Sie ist nicht nur unmenschlich, sondern weltweit überall gescheitert. Auch die Vorfahren der angeblichen bio-deutschen Germanen Petry, Meuthen und Gauland stammen übrigens - wie wir alle - aus dem Mittleren Osten. Wenn man noch länger zurückgeht, aus Afrika.

 

Wir brauchen eine neue Politik, die mit Ehrlichkeit, Herz und Verstand an die Probleme herangeht. Die Krisen mit Verhandlungen statt mit Kriegen und Waffenlieferungen löst. Die Respekt vor anderen Kulturen hat. Die mit ihrer Finanz-, Wirtschafts-, Sozial- und Umweltpolitik nicht unsere Kinder und Enkel ausbeutet und die nicht nur von Werten redet, sondern sie vorlebt. Vor allem unsere Jugend sucht nach echten Idealen.

 

Wir müssen den Politikern wieder klar machen, dass sie nicht Herren, sondern Diener der Bürger sind. Aller Bürger!"

Jürgen Todenhöfer
 http://juergentodenhoefer.de/

Spargelquiche auf Mürbteigboden ;-)

 Für den Boden: 

·  300g Mehl

·  150g Margarine

·  1 TL Salz

·  8 EL Wasser

Teig zubereiten, 1-2 Stunden kühl stehen.

Danach den Teig ausrollen und in eine Springform (leicht eingefettet) geben. Die Ränder an den Seiten etwas hoch drücken.

Lauch, Zwiebeln und  Vegane Würstchen schneiden und zusammen kurz anbraten.
In die Teigform gleichmäßig verteilen.

Grünen Spargel und Brokkoli kurz blanchieren. Abtropfen lassen.








Kleinschneiden und ebenfalls in die Teigform schichten.

Die Hälfte Wilmersburger Pizzaschmelz darauf verteilen.







1 Päckchen Sojasahne mit 1 TL MyEy, 1 TL Senf, Zitronensaft und Gewürzen aufkochen. Etwas veganes Soßenpulver/ Bratensoße einrühren und aufkochen lassen.







Die Mischung auf den Teig in die Springform geben und gut verteilen.

Den restlichen Wilmersburger darüber verteilen.
Mit Sesam und Kürbiskernen dekorieren.

 


Bei 200°C 30 Minuten überbacken.















Mit frischem Salat servieren ;-)